Kopi Liberika adalah jenis kopi yang berasal dari Liberia, Afrika Barat. Kopi ini dapat tumbuh setinggi 9 meter dari
tanah. Di abad-19, jenis kopi ini didatangkan ke Indonesia untuk menggantikan
kopi Arabika yang terserang oleh hama penyakit.
Karakteristik Kopi Liberika
Kopi ini memiliki beberapa karakteristik:
1. Ukuran daun, cabang, bunga, buah dan pohon lebih besar
dibandingkan kopi Arabika dan Robusta.
2. Cabang
primer dapat bertahan lebih lama dan dalam satu buku dapat keluar bunga atau
buah lebih dari satu kali.
3. Agak
peka terhadap penyakit HV.
4. Kualitas buah
relatif rendah.
5. Produksi
sedang, (4,-5 ku/ha/th) dengan rendemen ± 12%
6. Berbuah
sepanjang tahun.
7. Ukuran
buah tidak merata/tidak seragam
8. Tumbuh
baik di dataran rendah.
Beberapa varietas kopi Liberika yang pernah
didatangkan ke Indonesia antara lain adalah Ardoniana dan Durvei.
Sumber : wikipedia.org
Tidak ada komentar:
Posting Komentar